Depoimentos Hotelaria & Gastronomia

Este Homem Voou da Suíça para Abu Dhabi por um Dia ara me Pedir em Casamento

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Quando você pensa em trabalhar na indústria hoteleira, normalmente imagina jornadas longas, salários baixos e poucos benefícios, a menos que esteja em nível gerencial. Eu e meu parceiro Giovanni tivemos a sorte de viver um lado diferente, a despeito de estarmos começando neste setor.

Em outubro de 2014, Giovanni e eu tivemos o privilégio de nos reunir com a gerente do hotel Rosewood Abu Dhabi, que havia participado do recrutamento acadêmico em Les Roches. Como trabalho em Abu Dhabi, mantive contato com ela e fui convidada a fazer uma inspeção local – fiquei apaixonada pelas instalações de primeira qualidade deste hotel. Um dos destaques que mais os deixam orgulhosos são os iPads de quarto, que controlam as cortinas, a iluminação, a TV etc. Quer saber sobre o futuro dos hotéis? Este é um exemplo vivo!

Já o Giovanni tinha outros planos: manteve contato com a gerente do hotel para contar com sua ajuda quando fosse me pedir em casamento! Juntos, eles criaram este magnífico plano de me surpreender, quando ele veio para Abu Dhabi por apenas um dia, organizou um safári no deserto e um jantar privativo lá mesmo, onde ele me fez a proposta.

A pergunta agora seria: como ele conseguiu estar no mesmo lugar onde eu estava, sem despertar minhas suspeitas? É que a gerente do hotel adorou a ideia de o ajudar! Como já me conhecia, convidou-me para atuar como compradora misteriosa no hotel onde ela trabalha, como pretexto. Eu, que nunca exercera essa função antes e estava apaixonada pelo hotel, aceitei na hora. No dia da chegada, é claro que me surpreendi quando vi um quarto maravilhoso e, sobretudo, o encantador visitante surpresa.

Na manhã de 21 de fevereiro, fazia um dia sombrio, muito raro para Abu Dhabi, onde sempre é ensolarado e quente. Aquele dia foi considerado “de sorte” porque houve uma tempestade de areia na véspera e o vento ainda estava para melhorar. Isso com certeza frustrou a ideia original de Giovanni, sobre o jantar ao ar livre. Felizmente, a gerente veio rápida em nosso socorro, mesmo sendo seu dia de folga! Ela sugeriu um programa alternativo com a sua equipe de comidas e bebidas do hotel, para assegurar que teríamos o melhor atendimento.

À noite, fomos recebidos em uma área para refeições privativas do premiado restaurante libanês Sambusek, com uma sequência personalizada de quatro pratos (seriam normalmente cerca de vinte pratos) oferecida pelo chef. Era uma degustação da cozinha libanesa e nosso garçom foi extremamente atencioso, garantindo que estivéssemos confortáveis durante todo o jantar. Eu ainda não tinha ideia do que viria, pensei que estávamos lá para comemorar nosso primeiro aniversário juntos.

Quando as sobremesas foram servidas, de repente ao fundo começou a tocar a música “I will always love you”, de Whitney Houston, e o grupo de apoio entrou com um bolo. Na verdade, como trabalho em hotéis, não fico surpresa quando trazem um bolo para os casais comemorarem aniversários de namoro, casamento etc. Este porém foi diferente, porque Giovanni pediu que eu ficasse de pé e então se ajoelhou para me pedir em casamento. O homem voou atravessando um continente e organizou tudo aquilo – é claro que eu tinha de falar sim!

Foi uma ocasião cheia de alegria para nós, perfeita, graças à gerente do hotel e à sua equipe, sua generosidade e pensamentos rápidos! Eles demonstraram o espírito genuíno da hotelaria, dando atenção a todos os detalhes e tornando esse dia especial para nós. Agradeço especialmente à gerente, que sacrificou seu tempo de folga para participar das mudanças de último minuto por causa das circunstâncias imprevistas!

Somos abençoados por recebermos a mesma generosidade e gentileza oferecidas normalmente, mesmo trabalhando na indústria hoteleira. É uma inspiração para mantermos a fé na paixão com que fazemos nosso trabalho e para transmitirmos esse espírito a tantos outros hóspedes, não importa de onde venham.

A beleza da indústria hoteleira é que sempre gera um impacto positivo nas vidas dos hóspedes.

Artigo Ortiginal – Les Roches International School

Sobre o autor

Les Roches International School

Les Roches International School

A Les Roches International School of Hotel Management é um escola de ponta em negócios e educação em hotelaria localizada na Suíça (em Bluche), com campi também na China (Xangai) e Espanha (Marbella). Na Les Roches, os alunos experimentam o "estilo de vida Les Roches", conectando-se com os colegas de mais de 90 diferentes nacionalidades, um corpo docente internacional e líderes da indústria convidados. A Les Roches oferece programas de graduação e pós-graduação que combinam teoria e prática e gestão de negócios internacionais nos cursos. Este currículo atrai os recrutadores da indústria hoteleira a procurar recém-formados da Les Roches, que têm suas carreiras impulsionadas em empresas líderes de todo o mundo.

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